Deppatori adalah nama kue khas Kabupaten Tana Toraja, Sulsel. Deppa tori artinya kue cucur. Di Jawa Deppa Tori di sebut kue cucur. Walau disebut juga kue cucur, tapi bentuknya dan rasanya agak berbeda dengan kue cucur yang biasa dijumpai di Pulau Jawa. Bahan-bahan: 1 kg Tepung beras, lebih bagus tepung beras merah; 1 kg Gula merah; 1/2 lt Air
Cucuru bayao merupakan kue tradisional khas Sulawesi Selatan. Sekilas tampilannya mirip seperti kue eksistensi kue yang rasanya sangat manis ini mulai langka. Kalaupun ada, kamu hanya akan mendapatkannya dalam acara adat atau pesta perkawinan yang diadakan di Sulawesi jangan sedih. Jika penasaran ingin mencicipinya, kamu bisa membuat sendiri kue ini di rumah, lho. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, langsung saja simak langkah-langkah membuat cucuru bayao di bawah ini! Baca Juga Resep Membuat Usus Krispi Anti Gagal, Kriuknya Bikin Ngunyah Terus! Bahan-bahan dan cara membuat cucuru bayaoilustrasi saran penyajian cucuru bayao Durasi memasak 30 14 5 butir telur bebek 100 gr kacang kenari, haluskan cetakan talam, secukupnya minyak goreng, secukupnya Bahan air gula 100 gram gula pasir 200 ml air Cara membuat Siapkan panci kukusan atau dandang. Tuang sedikit air ke dalamnya. Panaskan panci kukusan atau dandang tersebut, jangan lupa bungkus tutup menggunakan kain lap bersih. Siapkan cetakan. Olesi permukaannya dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket. Tak perlu banyak-banyak, tipis-tipis saja. Siapkan wadah berukuran besar. Masukkan telur bebek. Pecahkan dengan menggunakan mikser hingga mengembang. Tambahkan kacang kenari yang sudah dihaluskan sebelumnya. Masih menggunakan mikser. Aduk hingga adonan tercampur rata. Tuang adonan ke dalam cetakan dengan hati-hati. Jangan diisi terlalu penuh, cukup ¾ dari tinggi cetakan. Setelah semua cetakan terisi dan adonan sudah habis, masukkan ke dalam panci kukusan atau dandang. Pastikan susunannya rapi agar kue matang sempurna. Kukus selama 15-20 menit. Matikan api dan buka tutup panci saat kue matang. Biarkan agar dingin. Cucuru bayao siap dinikmati. Cara membuat air gula Letakkan panci berukuran kecil di atas kompor. Nyalakan api. Masukkan gula dan air. Aduk hingga larut. Masak sampai mendidih dan berwarna kekuningan. Matikan kompor. Keluarkan kue dari cetakan secara perlahan. Rendam dalam air gula selama beberapa saat agar air gula meresap. Ulangi cara ini sampai kue habis. Siapkan piring saji. Susun kue di atasnya dan cucuru bayao siap dihidangkan. Tips memasak Telur yang digunakan untuk membuat cucuru bayao haruslah telur bebek, karena memang begini ciri khasnya. Selain itu, biar rasanya jadi lebih sedap. Saat proses pengukusan sudah berjalan 10 menit, buka tutup panci dan lanjutkan prosesnya agar permukaan kue mulus. Untuk larutan gulanya tidak ada takaran khusus. Sesuaikan saja dengan seleramu. Itulah resep cara membuat cucuru bayao yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah. Gak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Baca Juga Resep Membuat Lupis Singkong, Kreasi Kue Tradisional ala Rumahan
1663 resep kue cucur basah ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Kue cucur diblender🏵️ enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian .
Resep Cucuru Bayao 30 menit Hasil 14 pcs Tingkat kesulitan Mudah Ingredients5 butir Telur bebek100 gram Kacang kenari, haluskansecukupnya Cetakan talamAir Gula100 gram Gula pasir200 gram Air CatatanIG Selatan juga terkenal kaya akan jajanan pasarnya. Sejenis dengan kue talam, cucuru bayao dibuat hanya dari 2 bahan saja! Uniknya lagi, setelah matang dikukus, kue ini harus direndam dulu dengan air gula hingga terserap habis. Barulah kue siap dinikmati. Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Langkah1 SudahPanaskan panci kukusan / dandang dan jangan lupa untuk bungkus tutupnya dengan kain lap bersih. Siapkan cetakan dan olesi permukaannya tipis-tipis dengan minyak. SudahDalam wadah, pecahkan telur dan mikser hingga SudahMasukkan kacang kenari yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur SudahTuang adonan ke dalam cetakan tapi jangan terlalu penuh. Kira-kira 3/4 penuh tinggi SudahKukus kue selama 15-20 menit hingga matang. Matikan api dan buka tutup panci. Biarkan kue SudahAir Gula Dalam panci, campurkan gula dan air. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan berwarna kekuningan. Matikan SudahKeluarkan kue dari cetakan lalu masukkan / rendam dalam air gula. Biarkan hingga air gula SudahSiap Sudahtips1. Harus menggunakan telur bebek. Ini adalah ciri khas kue cucuro Saat berjalan 10 menit kue dikukus, buka tutup panci kukusan dan lanjutkan proses memasak supaya permukaan kue Untuk air gula, takaran gula dan airnya bisa disesuaikan selera manis. Loading... Hidangan Serupa
Browniesadalah kue bertekstur bantat yang super nyoklat. Dalam arti lain, langkah pembuatannya tak sebanyak kue-kue yang butuh mengembang naik. Siapkan bahan-bahan seperti coklat masak (DCC), gula, mentega/margarin, telur, terigu, dan coklat bubuk. Campurkan semuanya secara merata sesuai resep, lalu panggang atau kukus hingga matang, deh!
– Kuliner, Jika orang yang mengerti Bahasa Makasaar mendengar nama kue yang satu ini sangatlah asing ya Cucuru Bayao. Cucuru Bayao adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Pangkep dan Maros yang rasanya sangat manis. Makanan ini berbahan dasar telur dengan campuran terigu dan bahan lainnya. Citarasanya begitu enak, sangat manis dan lembut menjadikan makanan ini begitu diminati masyarakat Sulawesi Selatan terutama masyarakat Pangkep. Makanan ini biasanya ditemukan pada saat acara penganting maupun hajatan. Kue cucuru bayao ini menggunakan banyak sekali telur sehingga menyebabkan kue ini berwarna golden. Baca Juga Resep Kue Belapis Khas Manado Perpaduan telur, gula, dan kenari menjadikan makanan ini sangat enak dan lembut serta lezat. Proses pembuatannya pun terbilang cukup mudah. Berikut resep serta cara pembuatan Cucuru Bayao yang enak. Resep Kue Cucuru Bayao Enak Khas Pangkep Bahan-bahan dikocok jadi satu 10 kuning telur 100 gr kenari 50 gr margarine Bahan saus 250 gr gula pasir 75 gr air 25 gr margarine vanili secukupnya 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Cara Resep Membuat Kue Cucuru Bayao Yang Enak kocok kuning telur sebentar, masukkan margarine cair dan kenari setelah itu olesi cetakan dengan margarine. masukkan adonan, kukus sampai matang. setelah dingin, keluarkan untuk saus larutkan gula pasir, air, margarine, vanili dan air jeruk nipis. masak sampai gula mengental setelah kue matang, rendam di dalam sausnya Kue Cucuru Bayao Yang Enak siap disajikan. Nah, sangat mudahkan membuatnya. itulah Resep Kue Cucuru Bayao wajib anda coba dirumah. Selamat Mencoba!!!
Mungkindi lain kesempatan akan dicoba untuk menyusun resep dari makanan tradisional tersebut dan juga barangkali ada nama dari jenis makanan tersebut tidak sesuai dengan yang sebenarnya, maka kami dengan kerendahan hati mohon maaf yang sebesar-besarnya, kiranya pengunjung bisa mengomentari kami demi kemajuan dan lebih lengkapnya blog ini.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fea76f6d-0c3a-11ee-8703-6f72536e447a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
. 35 8 239 106 146 484 143 126
resep kue basah cucuru bayao
